Вечером замочите 2 столовые ложки овсяных хлопьев с дюжиной изюминок в небольшом количестве воды. Утром мелко нарежьте и добавьте половину яблока, половину банана, половину груши, а также сок половины лимона, несколько измельченных в мельнице лесных или миндальных орехов, 1/2 стакана кефира и 1 ложку сахарного песка. Летом можно класть клубнику, персики, абрикосы (любые фрукты сезона).

Таким образом, завтрак в зависимости от сезона приобретает иной вкус и не надоедает ребенку; но овсяные хлопья, кефир или простокваша, орехи (лесные или грецкие) всегда присутствуют в этом завтраке, составляя его основу. Чтобы смесь была более питательной, в нее можно добавлять 1 чайную ложку сметаны или сгущенного молока.