|
Варить овощи так же, как при приготовлении овощного бульона. По окончании варки овощи измельчить с помощью миксера или пропустить через мясорубку, добавить бульон до желаемой консистенции, горошину сливочного масла, а начиная с 6 мес — щепотку тертого сыра. |
